Sopa de Mariscos

Sopa de marisco | PIXABAY

La sopa de mariscos es una receta sencilla y rápida de preparar y perfecta para servir en todas tus reuniones.

Ingredientes

• ½ kg. de Calamares.
• ½ kg. de Camarones.
• 1 Pulpo mediano.
• 2 Caracoles.
• 1 Chile verde.
• 1 Cebolla mediana.
• 2 Clavos de olor.
• 1 Pizca de orégano en polvo.
• 1 Cucharada de pimienta de castilla.
• 3 Pimientas.
• 1 Rama de perejil desinfectado.
• 2 Dientes de ajo.
• 2 Ramas de cilantro desinfectado.
• 1 Papa.
• 1 Zanahoria.
• 1 Chayote.
• 1 Calabaza.
• 1 Pizca de Comino.
• 3 Cucharadas de aceite de oliva.
• Jitomate.
• Sal al gusto.

Instrucciones

1. Lavar y cocer mariscos.
2. Para que nuestra receta de sopa de mariscos nos quede muy rica primero debemos lavar perfectamente los mariscos y después cocerlos con poca agua, ya cocidos hay que retira la piel del pulpo.
3. Lavar y Picar.
4. El segundo paso que debemos seguir para nuestra receta de sopa de mariscos, es lavar y picar el jitomate, el chile y la ceboll para después freírlos en un sartén con el aceite de oliva.
5. Picar la verdura.
6. El tercer paso para hacer nuestra receta de sopa de mariscos, es lavar y picar la zanahoria, el chayote, la papa y la calabaza, después hay que poner a cocer con un poco de agua con la que se cocieron los mariscos las verduras picadas.
7. Añadir los mariscos.
8. Hay que añadir los mariscos a la olla en donde se están cociendo las verduras y agregarle sal, orégano, las pimentas, los clavos y el comino, sin duda este es una rica receta de sopa de mariscos.
9. Servir.

Por último hay que servir la sopa de mariscos en un plato y darle nuestro toque personal en la presentación de nuestro platillo.